地域企業と連携した「食育×地場産業」体験企画を実施します
― 大田区の老舗海苔工場で、子ども向け見学プログラムを開催 ―
「食と学ぶと」ではこのたび、
大田区の老舗海苔店・守半海苔店様（創業1901年）と連携し、
子ども向けの「地場産業体験型・食育プログラム」を実施いたします。
本企画は、単なる工場見学や体験イベントではなく、
地域に根づく企業・産業の価値を、次世代にどう伝えていくか
という視点から企画した取り組みです。
かつて大田区は、東京湾の海苔養殖を背景に発展した「海苔のまち」でした。
環境の変化により養殖そのものは姿を消しましたが、加工・品質を見極める技術、流通、そして海苔文化は、今も地域企業の手によって受け継がれています。
しかし現代の子どもたちは、身近な食品であっても
「どこで、誰が、どのように作っているのか」
を知る機会がほとんどありません。
今回のプログラムでは、地域企業の“現場”そのものを教材として、子どもたちが
- 食と産業のつながり
- 仕事としてのものづくり
- 地域と暮らしの関係性
を、見て・聞いて・感じる ことを大切にしています。
本取り組みの特徴（企業連携の観点から）
・体験消費にとどまらない
「学びとしての企業見学」設計
・商品PRではなく、
産業の背景・価値・歴史を伝える構成
・子どもだけでなく、
家庭内での会話や理解につながる波及効果
・地域企業が
次世代育成・教育分野で関われるモデルケース
これは、企業の想いや仕事の価値を、子どもなりに受け取るための重要なプロセスです。
今後について
「食と学ぶと」では、
地域企業・自治体・団体の皆さまと連携しながら、
子どもたちに“本物の現場に触れる学び”を届ける活動
を今後も継続していきたいと考えています。
◆ 私たちがご一緒できること
1．地域企業・地場産業と連携した体験型プログラム
工場・店舗・現場そのものを教材とし、子どもたちが
- 食や製品の背景
- 仕事としてのものづくり
- 地域産業の価値
を「本物の現場」で学ぶ機会を設計します。
（例：海苔工場見学、和食文化体験、食に関わる仕事の現場見学 など）
2．CSR・次世代育成につながる教育企画
企業の想いや取り組みを
子ども向けに翻訳する教育設計を得意としています。
- 商品PRに寄らない構成
- 学校教育・探究学習とも親和性の高い内容
- 保護者・地域からの信頼性
を重視したプログラムをご提案します。
3．イベント・ワークショップの企画運営
単発イベントから継続企画まで対応可能です。
- 親子向け・子ども向けイベント
- 自治体・地域団体との協働企画
- 企業主催イベントの教育監修・講師登壇
◆ これまでの主な実績（一部）
- 大田区を拠点とした食育・文化体験イベントを継続開催
- 延べ8,000名以上の親子・子どもに学びの機会を提供
- 募集開始30分で満席となる人気企画を複数年実施
- 通学型食育スクール運営（3歳〜小学生・月240名以上）
お問い合わせ先
本プログラム実施概要
【日時】2026年2月23日（月・祝）
【場所】守半海苔店（東京都大田区）
【対象】3歳〜12歳
【内容】海苔工場見学／産業解説／食体験／表現ワーク ほか
石井 千賀子（いしい ちかこ）
薬剤師／食育実践家
「食と学ぶと」代表
食・教育・医療の視点から、
子どもと地域、企業をつなぐ体験型教育プログラムの企画・運営を行っている。
薬剤師として医療現場に従事する中で、幼少期の「食体験」が、子どもの健康観・選択力・自己肯定感に長期的な影響を与えることを実感し、2019年より食育事業をスタート。
現在は、大田区を拠点に通学型子ども向け食育スクールの運営に加え、地域企業・自治体・団体と連携した体験型・探究型の食育・文化教育プログラムを多数企画している。
特に、
- 工場・現場・地域資源を教材とした学び
- 商品PRに寄らない教育設計
- 子どもから家庭・地域へと波及する構成
を強みとし、
CSR・次世代育成・地域貢献を教育の形に落とし込む企画設計を得意とする。
これまで延べ8,000名以上の子ども・親子に学びの機会を提供。
募集開始30分で満席となる企画を複数年にわたり実施している。
「食育は、栄養を教えることではなく、地域・産業・人とのつながりを知ること」
という考えのもと、子どもたちが“本物の現場”に出会う機会をつくり続けている。
主な実績
- 通学型子ども向け食育スクール運営
（月240名以上・3歳〜小学生） - 大田区を拠点とした地域連携イベントを継続開催
- 延べ8,000名以上の子ども・親子に食育の機会を提供
- 募集開始30分で満席となる人気企画を複数年実施
- 地域企業と連携した工場見学・文化体験プログラムの実施
メディア・執筆等
- AERA Woman スペシャルサポーター（朝日新聞出版／2026年〜）
- 小学館「HugKum」にて食育コラム執筆
- AERA with Kids 初代Instagramアンバサダー
- イッツコム 地モトNEWS 出演
- 光文社「Mart」掲載 ほか
連携・ご相談について
- 地域貢献・CSR活動を教育の形にしたい
- 子ども・家庭向けの価値ある企画を作りたい
- 食・文化・地域資源を活かした教育プログラムを検討している
といった企業・団体様からのご相談を歓迎しています。
企画段階からのご相談も可能です。
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https://syokutomanabuto.com/