【開催報告】ハウジングプラザ横須賀様・tvkハウジングプラザ港南台様にて「家族で始める腸活の一歩。簡単味噌玉づくり」イベント講師を務めました

2026年5月、ハウジングプラザ横須賀様・tvkハウジングプラザ港南台様様にて、ご来場のご家族向けに「腸活みそだま作り」のワークショップの講師を務めさせていただきました。

当日は多くの方にご参加いただきまして、ご参加いただいた皆様、そして素晴らしい場をご提供いただいた関係者の皆様に心より御礼申し上げます。

私たちの腸内には約1,000種類、100兆個もの腸内細菌が生息しています。近年の研究では、この腸内細菌のバランスを整えることが、便通の改善だけでなく、免疫機能の調整や全身の健康維持に深く関わっていることが分かっています。

しかし、現代人の食生活では腸内環境が乱れがちです。そこで今回のワークショップでは、日本の伝統的な発酵食品であり、善玉菌を含む「味噌」を活用し、手軽に美味しく腸内環境をケアするアプローチをお伝えしました。

今回のワークショップでは、単にみそだまを作るだけでなく、「なぜ発酵食品が体に良いのか」「それがどう健康につながるのか」という医学的なメカニズムを分かりやすく解説しました。ですが、難しく考えすぎずに、まずは基本を理解すること。そして「継続」できる自分なりの方法を模索することが大切です。

論理的に学ぶ「食」： 子どもたちには実験感覚で楽しく、大人の方には「なるほど！」と納得していただけるよう、科学的な根拠に基づいた解説を交えながら進行しました。
体験型ワークショップ： お好みの具材を選んで丸める「みそだま作り」は、小さなお子様から大人まで夢中になってお楽しみいただけました。「家でも早速やってみます！」「これなら忙しい朝でも続けられそう」という嬉しいお声も多数頂戴しています。

「食と学ぶと」では、今回の住宅展示場様のようなファミリー層向けの集客イベントをはじめ、企業様向けの出張講座や健康セミナーを承っております。

【当方の強み】

【おすすめの活用シーン】

イベントの目的やターゲット層に合わせたオリジナルプランの企画・提案も可能です。ぜひお気軽にご相談ください。